В преддверии первого праздника весны, Международного женского дня в Жатайском техникуме прошел Кулинарный поединок среди мужчин-речников ГО «Жатай»
В поединке приняли участие:
ЖСРЗ ПАО «ЛОРП», которых представили —
Эрматов Хайтали Туланович и Галиев Умиджон Абдукаюмович;
АО «Жатайская судоверфь», в лице Балсукова Александра Геннадьевича и Реева Антона Анатольевича
так же в поединке принял участие и Видеосъемки Жатайского техникума – Шапкоев Алексей Вячеславович
По условиям конкурса, мужчинам предстояло приготовить по  3 своих фирменных блюда – холодную закуску, горячее блюдо и десерт. Участники работали на базе полностью оборудованных площадок по компетенции «Поварское дело», где им был предоставлен весь технический инвентарь. Продуктовые корзины команды от организаций привезли  с собой.
Команда Жатайского судоремонтного завода приготовила «Лесной» салат из свежих овощей, изюминкой которого стала фантазийная нарезка и оригинальная подача. Основным блюдом стал невероятный «Долинский плов» приготовленный по узбекским  национальным технологиям. А на десерт сотрудники Завода порадовали жюри ароматной медовой лепешкой.
Мужчины Жатайской судоверфи представили на суд жюри прекрасно оформленные «Фаршированные тюльпаны», подача которых, как нельзя лучше соответствовала тематике Международного женского дня. На горячее кулинары-участники приготовили изумительную запечённую говядину со сложным гарниром и порадовали жюри якутскими вафлями с мартышками на десерт.
Шапкоев А.В., который с достоинством представил Жатайский техникум на поединке, удивил оригинальной подачей своих блюд. На дегустационный стол жюри были представлены:
Закуска из морепродуктов
Мясной шар с гарниром из тыквенного пюре
И мусс из черной смородины собравший множество комплиментов.
В состав компетентного жюри Поединка вошли прекрасные ценительницы кулинарного искусства:
1.Горелова Ирина Константиновна, начальник Отдела кадров АО «Жатайской судоверфь»
2.Волкова Наталья Алексеевна, главный бухгалтер Ленского Баскомфлота

🌷3.Ахмедзянова Инесса Васильевна, заведующая столовой Жатайского техникума.
🌷4. Белянина Марина Витальевна, директор МУП «Водник»
Координатором конкурса выступила мастер п\о Жатайского техникума О.В. Кондакова.
Итогом самого яркого кулинарного события в ГО «Жатай» стали следующие результаты:
🥇I место заняла команда АО «Жатасйкая судоверфь»
🥈II место у мужчин из команды ЖСРЗ
🥉III забрал Жатайский техникум
Награждение победителей прошло в торжественной обстановке сразу после поединка. Представительницы жюри поздравили мужчин с достигнутыми результатами и поблагодарили за гастрономические впечатления. Победителям были вручены грамоты и призы, но главной наградой стал сам опыт поединка, который представил собой новый интересный формат межкорпоративного взаимодействия, открыл  возможности для творческой реализации работающего населения, позволил обменяться опытом и запланировать новые совместные мероприятия.

Жатайский техникум выражает благодарность организаторам и участникам «Кулинарного поединка»

Желаем вам солнечных весенних дней и отличного настроения.